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麻辣烫哪里有培训学校松江麻辣烫培训

信息编号:57941365 发布时间:2020/5/22 13:24:51
成都佳茂麻辣烫技术培训的便利性强,无疑更被消费者认可。成都佳茂麻辣烫品牌洞悉市场脉络,强势推出对味麻辣烫概念,顾客可随意选择底料、调料,可以点套餐也可以单点,点菜、加菜都可以立即上桌,客人不必耐心等待。成都佳茂麻辣烫技术培训精心搭配汤品,对蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类等等进行合理配比,更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。

1:汤底制作

第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3:菜品穿串

第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

麻辣烫锅底由几十种名贵香料精心熬制,再辅以纯动植物绿色调味品,并使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,一年四季,老少皆宜。湖南麻辣烫发展麻辣烫市场,以独特的秘方制作出了营养的麻辣烫。让人们吃的美味,吃得健康,吃的营养,吃的开心。

佳茂培训六大保障
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2. 所有产品技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。
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