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佛山哪里有酸辣粉技术可以学

信息编号:54975628 发布时间:2019-5-15 13:51:04
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1.?叙述酸辣粉的发展史及多见知识。?
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4.?红油制造,香脆花生、香脆黄豆制造。??
5.?肉沫、芽菜榨菜炒制技能。??
6.?调味配料、鲜酸汁的制造。??
7.?肥牛酸辣粉、羊肉酸辣粉、芽菜肉沫酸辣粉、叉烧酸辣粉等各种酸辣粉成型及调味。??
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9.肉质、红油、麻油、鲜酸汁等资料的保管及存放办法。

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二、“广州厨煌”特征卤菜、凉菜系列:
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