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万州烤鱼哪里学来杭州金勺子培训学校吧

信息编号:57923860 发布时间:2020/5/20 14:03:34
万州烤鱼是万州的一张名片,也是万州人日常生活中不可或缺的美食,如今万州烤鱼的味型越来越多,但是喝啤酒的烤鱼,
你从来没见过吧!没尝过吧!
对!你没看错!就是喝啤酒的烤鱼!那个爱搞事的万小鱼,
独创喝啤酒的烤鱼,竟然还意外的很好吃!
先让鱼在低浓度的啤酒环境透养5小时以上,充分吸收啤酒融入,待客人点餐后,在将鱼放入高浓度的啤酒鱼缸中,几分钟后鱼就被醉晕!
把酔晕的鱼杀好后,放入啤酒和各种香料组成的腌料中腌制,让鱼肉充分吸收他的麦芽味,每条喝了酒的鱼经过高温烤制之后,仿佛获得了“新生”。鱼肉不仅鲜香浓郁,没有一丝腥味!并且酒精已经挥发,只剩下麦芽的余香,开车的朋友也能放心的吃!
后加上秘制酱汁,美味一下子被激发,emmm真香了
近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天,烤鱼这种经营模式的大量兴起,不仅在于其就餐形式和成菜口味“无国界”,还因为这种经营模式比较容易做到标准化和快速复制。

有人把万州烤鱼的成功归结为:一是因为万州烤鱼品种多样且味型多样,二是因为万州烤鱼具有集火锅、干锅、汤锅、烧烤之优势于一身的特色,让专注于单一品种的餐馆,也同样能做大做强。
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