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肥肠粉做法学习去合肥徽湘情缘厨师学校

信息编号:56296057 发布时间:2019/9/8 15:04:53
肥肠粉

课程内容
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、肥肠粉香辣红油的制作方法和保存方法。
3、肥肠粉高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、肥肠粉面条的煮制技巧和注意事项。
5、肥肠粉碗底的调制技术。
6、肥肠粉成品面条的搭配技术。 
7、肥肠粉各类面臊的制作方法和保存方法。
8、肥肠粉制作时间及注意事项。
9、肥肠粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
10、肥肠粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
11、肥肠粉调味品及原料的货源渠道。
12、肥肠粉与生意技巧,投资分析,管理。

为什么选择徽湘情缘?
1.入学签订合同,学习中如果老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!
2.公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!
3.所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!
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