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街边好吃的卤肉做法西安卤肉技术教学班

信息编号:56563356 发布时间:2019/10/9 14:41:48
夏天的时候卤肉是非常受欢迎的,尤其是天热, 人们都喜欢买点凉拌菜和卤肉,弄个猪耳朵什么的,所以街头卖卤肉生意很好,卤是一种特殊的烹调方法。卤菜卤肉是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技 法,卤菜几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜卤肉最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴, 而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

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